Essen und Trinken

Unser Restaurant ist 1994 eröffnet worden und bereits 2001 gehörten wir zu den besten 100 Restaurants in Kroatien. Auf Grund der sorgfältigen Auswahl der Lebensmittel in unserem Restaurant werden Sie die in Vergessenheit geratenen Gerüche der traditionell zubereiteten Fleischgerichte, des warmen selbstgemachten Brotes, der grünen Spargel, Pilze und Trüffel, der hausgemachten Nudeln, des Räucherschinkens, der selbstgebackenen Kuchen sowie des selbst gebrannten Schnapses und hausgemachten Weins wieder entdecken können.

Ganz besonders möchten wir die istrischen Spezialitäten hervorheben, die ausschließlich aus Zutaten aus biologischem Anbau zubereitet werden, wie z.B.: hausgemachte Nudeln aus istrischem Hartweizen (mit Trüffeln oder Wild), Gnocchi und Ravioli oder auf verschiedene Arten zubereitete Fische und andere Meeresfrüchte. Heimisches Rind-, Kalb- und Lammfleisch, Spanferkel unter der Backhaube oder vom Spieß (odojak ispod peke ili s ražnja ) und eine ganz besondere Spezialität – hausgemachte Würste. Žlomprt (geräuchertes Rippenstück vom Schwein) und Räucherschinken in Wein. Mehr als zwanzig unterschiedliche Pizza-Arten und hausgemachte Kuchensorten.

Der Leader Country club bietet Ihnen folendes:

Restaurant (klimatisiert) und Pizzeria – Biergarten mit geräumiger Terrasse, istrische Taverne mit Kamin, Weinkeller und Cafe-Bar.

Speise- und Getränkeliste